【高雄】期待以上に美味しいチキン料理3選!7割が知っているあの料理も?

スポンサーリンク
グルメ

みなさんこんにちは。高雄留学経験がある@olivertomolifeです!





台湾には多くの鶏肉を使った美味しい料理がありますよね?





多くの人が台北に目を向けがちですが、高雄市にもおすすめしたいチキン料理のお店があります。





留学経験の中で、特に皆さんに行ってほしいお店を3つ厳選しましたので、ぜひ参考にしてみてください!





きっと今までの高雄のイメージが変わるくらいの美味しい料理に出会えるはずです。





こんな方におすすめ
  • 高雄で鶏肉料理の美味しいお店を探している
  • 高雄市内で美味しいレストランについて知りたい
  • 将来高雄に留学や仕事で行く予定がある







本記事の内容
  • 高雄のメジャーなチキン料理とは?
  • 高雄市内でおすすめのチキン料理3選!






2020年2月から一年間高雄でワーキングホリデーを経験。現在はその経験を活かしてブログを書いています。





この記事を読むことによって、高雄の美味しいチキン料理について知ることが出来ますよ!





スポンサーリンク

高雄のメジャーなチキン料理とは?

台湾 高雄 チキン料理

まず、皆さんが台湾で最初に思いつく、チキン料理はなんでしょうか?





きっと鶏排と答える人が多いと思います。





しかし、他にも様々な料理があるので、紹介していきます。





1 鶏肉飯

台湾 高雄 チキン料理 おすすめ

にわとりの肉を使った一番メジャーなチキン料理で、多くの人に食べられています。





味わいや食感はお店によって変わりますが、油分が少ないのが特徴です。





そのため、お店では料理を提供する時に鶏油をかけることで、風味を加えています。





私の印象としては中部から南部で多くの店があると感じました。





2 火鶏肉飯

台湾 高雄 チキン料理 おすすめ

クリスマスの時に食べられる七面鳥を使った鶏肉飯で、台湾中南部の嘉義という場所が本場です。





普通の鶏肉飯とは違い、肉厚で食感が楽しめる料理で、肉の色も少しピンク色です。





私は最初に台湾に来たと時には違いを知りませんでしたが、友人が教えてくれました。





鶏肉の食感を味わいたいならおすすめですよ!





3 鴨肉飯

台湾 高雄 チキン料理 おすすめ

鴨肉を使った料理で、少し脂がありますが、鴨肉の旨味を感じられます。





屋台などで多く見られるお店で、街中にも時々見つけることが出来ますよ!





肉の風味とご飯の相性が抜群なので、とてもおすすめです。





高雄市内でおすすめのチキン料理3選!

高雄 チキン料理 おすすめ

私が留学した時に見つけた美味しいチキン料理を3つ厳選して選びました!





あまり知られていないお店もあると思うので、特別の紹介していこうと思います。





1 虎爺雞飯文橫店

こちらのお店は三多商圏にある、海南チキンライスのお店です。





台湾では高雄にしかないお店で、本場のマレーシアのチキン料理を食べることが出来ます!





料理も安くて美味しいので、かなりおすすめです。





詳しいお店の内容は以下の記事で紹介しています。






2 大圓環雞肉飯

こちらのお店は美麗島駅から、30秒で行ける鶏肉飯のお店です。





お店も30年以上の歴史があり、毎回多くの人が食事に来ています!





お店の回転も早く、短い時間で食事をしたい時にもおすすめできます。





詳しいお店の内容は以下の記事で紹介しています。





3 金伯鈴排骨大王

こちらのお店は美麗島駅から5分くらいの場所にある鶏排飯のお店です。





サクサクの鶏排と副菜を3品選べるので、とてもお腹がいっぱいになりますよ!





量が結構多いので、お腹を空かして行った方が良いと思います。





詳しいお店の内容は以下の記事で紹介しています。





まとめ

高雄 チキン料理 おすすめ
  • 高雄には多くの鶏肉料理がある
  • 脂質を気にしているなら鶏肉飯がおすすめ
  • 満足した食事をしたいなら鶏排飯がおすすめ






高雄の期待以上に美味しいチキン料理を3つ紹介しました!





今後も台湾の情報を発信していくので、ご期待ください。





最後までお読みいただきありがとうございました!





台湾で使う翻訳機ならポケトークがおすすめ

初めての留学で不安がある、そんな方に紹介したいのが、翻訳機のPOCKETALK(ポケトーク)です。





英語や中国語など、世界の61言語に対応した翻訳機で、3000社の企業導入の実績もあります。





AIが搭載されているので、複雑な会話の場面にも対応できるんです!










注目ポイント
  • 7時間使えるバッテリーの長さ
  • シンプルな操作で誰でも使いやすい
  • 初回2年間の通信料が無料
  • サイズがコンパクトで使いやすい






など様々な利便性があります。





この機会にぜひ、ソースネクストのPOCKETALK(ポケトーク)をお試しください!

コメント