【大圓環鴨肉麵】美麗島駅から3秒！高雄市民に愛される鴨肉麺とは？

みなさんこんにちは。高雄留学経験がある@olivertomolifeです！





台湾料理は、とても美味しい反面で、油をよく使うことが多いと思います。





私が住んでいた高雄でも、油分が多い料理がたくさんありました。





しかし、今回紹介する大圓環鴨肉麵は、ヘルシーな鴨肉を使った料理が人気です！





お店についてや、看板メニューの鴨肉麵について紹介していこうと思います。





食欲が無いときでも、食べられるくらいさっぱりとしているので、必見ですよ。

2020年2月から一年間高雄でワーキングホリデーを経験。現在はその経験を活かしてブログを書いています。





この記事を読むことによって、大圓環鴨肉麵について知ることが出来ますよ！

大圓環鴨肉麵とは？

大圓環鴨肉麵は、美麗島駅の１番出口のすぐにある、鴨肉専門店です。





駅から3秒で着くくらいの近さで、高雄の雰囲気を感じられるお店です。





鴨の丸焼きや鴨肉麺など、豊富な料理が味わえます！





また、お店の回転がとても早いので、時間をかけずに食事をすることが出来ます。





美味しい鴨肉が食べたい時は、ぜひ行ってみてくださいね

お店の様子

開放感があるお店は、窓がなく、簡易的な屋根で作られています。





台湾で主流の建物の作りで、雨が降った時は、雨が入って来るかもしれません。





お昼の時間は混み合っていますが、流れが早いので、心配する必要はないと思います。





食事は、持ち帰りと店内に対応しています。





席数は15席ほどあるので、余裕があると思います。

おすすめメニュー

お店の看板メニューの鴨肉麺がおすすめです！





他にも鴨肉のスライスやスープなどがありますよ。





サイズも大小あるので、空腹度に合わせて食べられます。

注文方法と注意点

お店の入り口にメニュー表があるので、記入をして店員に渡します。





店内飲食か持ち帰りの記入も忘れずに。





支払いは現金のみ使えて、後払いなので、金額を覚えておくと楽です。

料理の味わい

看板メニューの鴨肉麵の汁なし小サイズを注文しました！





料金は65台湾ドルと、値段もお得です。





麺の上には、鴨肉とネギが乗ったシンプルな見た目ですが、美味しそうです！





食べてみると、麺は細麺で少し柔らかめですが、鴨肉と食べるとより美味しく感じます。





日本料理で例えるならば、控えめな味のまぜそばのような味わいです。





意外にもさっぱりした味わいなので、食欲が無いときにもおすすめです。





鴨肉は少し骨が多かったので、食べる時は注意してくださいね。





無料でスープが付いてきますが、とても熱いので飲むのに苦戦しました・・・





夏だったので、熱いスープは地獄ですね・・・





台湾人は、夏でも平然と熱いスープを飲むので、いつも驚いてしまいます笑





高雄で麺類と鴨肉が食べたくなったら、ぜひ行ってみてくださいね！

まとめ

大圓環鴨肉麵について紹介しました！





今後も、台湾に関する情報を発信していくので、ご期待ください。





最後までお読みいただきありがとうございました！