みなさんこんにちは。高雄留学経験がある@olivertomolifeです！
高雄には多くの牛肉麵のお店がありますが、スープは美味しくても麺が美味しくないことがあります。
せっかくお金を払って料理を食べるので、美味しい麺の牛肉麵を食べてみませんか？
今回紹介する場所は自家製麵の刀削麵を使った、モチモチ食感が自慢の牛肉麵のお店です。
今まで牛肉麵に感動しなかったあなたもきっと感動出来るはずです！
それではお店について見ていきましょう。
- 高雄市内で美味しい牛肉麵を食べたい
- 高雄市民に人気がある牛肉麵のお店を知りたい
- 高雄のレストラン選びで失敗したくない
- 高雄第一家刀削麵とは？
- お店の外観
- おすすめメニュー
- 注文方法と注意点
- 料理の味わい
2020年2月から一年間高雄でワーキングホリデーを経験。現在はその経験を活かしてブログを書いています。
この記事を読むことによって、高雄で絶品の牛肉麵を知ることが出来ますよ！
高雄第一家刀削麵とは？
高雄の中心部である美麗島駅から徒歩5分程の場所にある牛肉麵専門店で、歴史がある店構えをしています。
このお店の麺は一般的な麺とは違い、刀削麵を使っているので、麺の食感も楽しめます。
メニューも豊富で、美味しいので、市民の人気も高いお店です。
週末は休みなので、平日に行ってみてくださいね！
- アクセス：美麗島駅6番出口から徒歩5分
- 住所：No. 257, Zhongxiao 1st Rd, Xinxing District, Kaohsiung City, 台湾 800
- 営業時間：月曜～金曜 11時30分～13時50分、17時30分～19時50分
- 定休日：土日
お店の外観
黄色い背景に赤い文字の看板は街の中でよく目立っています。
この看板の配色はあの有名なハンバーガーのお店に似ていますね(笑)
入口には厨房があり、注文を受けてから料理をするので、新鮮な料理を食べられます。
座席は奥にあるので、天気が悪い時でも安心できます。
おすすめメニュー
お店の人におすすめされたのはトマト牛肉麵でした。
他のお店では見たことが無かったので、一瞬驚きました。
他にも餃子やスープそして野菜もあります。
注文方法と注意点
テーブルにある注文票に注文したい商品、席番号、合計金額を記入し、店員に渡します。
支払いは先でも後でも可能ですが、先に払ったほうが楽だと思います。
支払いは現金のみ使えました。
食器類は専用の場所があるので、自分で取りに行きます。
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料理の味わい
勇気を出してトマト牛肉麺を注文したのですが、売り切れだったので、汁なし牛肉麵と台湾式キムチを注文してみました！
牛肉麵は麺が太く食感がよく美味しい味わいです。
具材はねぎとレタスそして牛肉が入っています。
牛肉も柔らかく、スープの味もちょうど良く感じられました。
台湾式のキムチの味は、甘く、始めて食べる味でした。
私は辛いキムチに慣れているので、あまり得意ではないと感じました。
二品頼みましたが、男性の場合はもう一品注文してもいいのかもしれません。
とても満足した食事をありがとうございました！
まとめ
- アクセスが便利なお店
- 麺は太麺でスープも美味しい
- 平日のみ営業
高雄第一家刀削麵について紹介しました！
今後も台湾の情報を発信していくので、ご期待ください。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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